物以稀为贵，“小众”的手工定制在近些年得到越来越多的关注。这家名为“船开来”的手工制鞋店位于绍兴路14号，定位明确，主营男士商务鞋和马靴。店主名叫单兴源，六十出头,，做鞋子四十多年，从未停止过对手工制鞋的热爱。

远赴日本学做马靴

单兴源师傅学习手工制作是在初中时，当跟着邻居学的。衣服和鞋子，单兴源都学着做。教他做衣服的老师傅，当时在里弄里的生产组上班，业余时间默默无闻地给邻居做衣服。带着无比的尊敬和感恩，现在他依然会去看望这位启蒙老师。

最开始单师傅免费做衣服送人，后来他喜欢上了乐器和作曲。为了买乐器，他开始做东西赚一点钱，最后家里买了钢琴、小提琴、吉他、电贝司、萨克斯，规模足以开小型音乐会，单师傅也算是时代的“弄潮儿”。

学手工制作两年后，单师傅做出了第一双鞋，是给自己的，那个年代，买上一双那样的鞋子要花掉半个月工资。单师傅非常宝贝这双鞋，但也会在同学拍照、逛公园的时候借给他们穿。

80年代末出国潮盛行，单师傅来到日本，在一家专门做马靴的店里工作，每天上午学日语，下午打工，一待就是两年。这两年里，他主要学习的是马靴制作，“不是女式高筒靴那种‘马靴’，是奥林匹克运动现代马术项目的专用靴子。”单师傅特意强调了一下。

在日本，单师傅收获了丰富的制鞋经验，也有了不错的收入。在他看来，做鞋子没有什么特别的技巧，眼尖手勤加上追问思考是最好的方法，即使做鞋子四十多年了，也会碰到不顺手的时候，顺与不顺是相对而言的。

自己开店，取名“船开来”

90年代，单师傅回国，跟着朋友在重庆南路上找了一个店面，专门做马靴，返销日本。

2006年，单师傅在绍兴路靠近路口的地方，开了自己的“船开来”。

“船开来”这个名字是单师傅的一个朋友想出来的，其中有三层含义，一是上海话里“单”和“船”的读音相像，二是鞋子的形状像一艘船，三是“船开来”谐音“传开来”，是对生意和手艺的美好愿望。而店的商标是一位日本设计师设计的。

开店后，单师傅主要制作马靴和男士商务鞋。正好赶上国内马术运动蓬勃发展，陆续有马具商来定做马靴。上海马术队就是单师傅的客户，从成立到现在，队里很大一部分马靴都是找单师傅定做的，他也经常到队里观摩训练，跟许多人成为了好朋友。

在第十一届全国运动会上，上海马术队夺得三项赛团体赛冠军，这让单师傅非常开心，“想到运动员们穿着自己做的马靴夺冠就感到自豪。”

夏季是生意的淡季，所以单师傅会出去旅游，参观一下国外的百年老店。他还会通过网络，关注国外手工品牌在上海的各种展览和宣传。去年夏天他到美国纽约，正好去看了美国的马术运动和马具市场。

工匠精神“传开来”

手工定制行业从英国传播开，每件成品都有自己的故事和灵魂。工业化大生产普及之后，提高生产效率的同时，却剥夺了那些注入到商品中的感情，然而，还是有一批对手工怀有执念的匠人坚持下来。

在单师傅这，每位顾客都要本人到店里来，他亲自测量、比较后才能开始制作，做出真正只属于一个人的鞋子。“我每年大约能做三百到五百双鞋子，但从没做过两双一样的。”

虽然现在原材料和房租的价格都在上涨，但是单师傅坚持不涨价，“到我这里来的都是老朋友了，涨价伤感情。”提到对未来的打算，单师傅讲“一切随缘”，“一个行业如果有生命力，自然会有人继承。”